Icel Onix coltello multiuso forgiato acciaio inox nero 15 cm

acciaio inox, cm 15, forgiato, nero, qualità professionale La preparazione quotidiana della linea e il sezionamento di ingredienti di medie dimensioni nei laboratori della ristorazione richiedono uno strumento agile, robusto e versatile. Questo coltello multiuso della linea Onix permette di disossare, mondare e affettare con assoluta accuratezza, garantendo un controllo del gesto ottimale e un lavoro di fino impeccabile sia sul tagliere sia a mano libera. La struttura forgiata in acciaio inossidabile offre un perfetto bilanciamento tra impugnatura e lama, aumentando la scorrevolezza del taglio e velocizzando il servizio nei contesti a uso intensivo. Il manico nero dal design moderno ed ergonomico assicura una presa salda e confortevole, riducendo l’affaticamento della mano durante i turni di lavoro prolungati. Per preservare l’efficacia del filo e mantenere inalterate le proprietà del metallo, si raccomanda un’asciugatura immediata dopo ogni lavaggio. Questo coltello garantisce un’eccellente tenuta del filo sotto sforzo intenso e una robustezza strutturale superiore grazie alla manifattura forgiata. La lama scattante e bilanciata tollera i ritmi di lavoro della cucina professionale mantenendo un taglio fluido, pulito e continuo. Icel coltello multiuso forgiato per ristorazione e laboratori Coltello professionale tuttofare per preparazioni e piccoli tagli Acciaio inox forgiato e manico nero ad alta resistenza all’uso