Yanagiba



Coltello con lama stretta e appuntita, adatto per tagliare e affettare la maggior parte dei pesci e per preparare sushi e sashimi.



Linea di coltelli di ispirazione giapponese, adatti alla preparazione dei piatti tradizionali orientali, come sushi, sashimi, ramen, ecc.;
Lama in acciaio inossidabile di qualità superiore, con cromo-molibdeno-vanadio (X50CrMoV15);
Singolo smusso, destrorso;
Impugnatura Proflex Plus con elevata presa;
Garanzia illimitata contro qualsiasi difetto di fabbricazione o di materiale;


Yanagiba con lama da 24 cm disponibile anche per mancini