Sifone Altamente Professionale, Con Bottiglia In Acciaio E Testata Con Valvola Fissa, Lavabile In Lavastoviglie. Si Utilizza Per Fare Panna Montata, Panna Aromatizzata, Ma Soprattutto Per Espumas E Mousse, Fredde E Calde, Dolci E Salate. I Preparati Freddi Devono Essere Messi In Frigorifero Per Minimo 4-6 Ore Prima Dell'Utilizzo, Meglio Se Capovolti Oppure Sdraiati, I Preparati Caldi Vanno Tenuti A Bagnomaria. In Dotazione 1 Beccuccio A Lancia, 1 Beccuccio A Tulipano, 1 Beccuccio Espumas, 1 Spazzolino Pulizia. - Gourmet Plus È Un Attrezzo Essenziale In Cucina Per La Preparazione Di Minestre Vellutate Dense, Sughi Chiari E Salse, Dessert Squisiti E Guarnizioni, Così Come Espumas (Sono Spume Che Mantengono Il Sapore Originale Degli Ingredienti Impiegati: Frutta, Verdure, Erbe Aromatiche, Carni, Pesce E Caffè, I Quali Verranno Passati Al Setaccio E Uniti Alla Gelatina, Oppure Alla Panna Per Dare Effetto Soffice E Vellutato.) Scheda Tecnica: - Lavabile In Lavastoviglie - Bottiglia In Acciaio Inossidabile Spazzolato - Capacità Lt 1 - Ottima Per Preparazioni Calde O Fredde - Valvola D'Erogazione In Acciaio Inossidabile, Con Protezione Superiore Per Un'Erogazione Precisa, Anche Nelle Decorazioni Di Precisione, La Leva Con La Clip Colorata Si Arresta Senza Gocciolamento. - Guarnizione Di Tenuta Con Resistenza Eccellente Alle Alte E Basse Temperature - 3 Ugelli D'Erogazione Differenti Con Attacco In Metallo Filettato. - Supporto Della Bomboletta Di Gas In Metallo Cromato - Sistema Chiuso Ermeticamente Per Mantenere Ai Livelli Più Elevati La Sicurezza E La Qualità Dell'Alimento. - Protezione Della Mano In Silicone (Sistema Brevettato) - Sistema Chiuso E Sigillato - Certificato Haccp - Valvola D'Erogazione Inossidabile Fissa Per L'Applicazione Ed Il Miglior Controllo. - Leva Antisdrucciolevole Per Una Presa Sicura - Include Tre Punte Metallo-Filettate Per Decorare, Un Supporto Del Caricatore, Un Cappuccio Parapolvere, Una Spazzola Di Pulizia E Le Ricette Supplementari Per Ispirare La Vostra Creatività.