acciaio inossidabile, impugnatura in Fibrox, peso 320 g, lunghezza lama 18 cm, spessore elevato, qualità professionale, lavabile in lavastoviglie, impugnatura ergonomica antiscivolo, lama rigida, idoneo al contatto alimentare, ideale per ossa e tagli pesanti la mannarina Victorinox con manico in Fibrox è lo strumento indispensabile per affrontare i lavori più gravosi in macelleria e cucina, grazie a un bilanciamento perfetto tra peso e potenza di taglio. la lama robusta da 18 centimetri e l’impugnatura professionale si completano a vicenda, permettendo di sezionare costine e pezzi di carne con osso con estrema sicurezza e il minimo sforzo muscolare. la scelta dell’acciaio inossidabile di alta qualità garantisce una superficie perfettamente igienica e conforme ai protocolli HACCP per la sicurezza alimentare. il manico in Fibrox brevettato assicura una presa sicura anche con mani bagnate o unte, resistendo alle alte temperature e ai lavaggi intensivi senza alterare la struttura del materiale o la precisione del filo. victorinox mannarina fibrox 18 cm mannarina professionale 320 gr mannaia cucina acciaio 18 cm mannarina professionale in acciaio inox e fibrox da 0.32 kg mannaia da macellaio resistente con lama da 18 cm e 0.32 kg





