Ganci professionali inox Svanera mm 60×3 set 6 pz

Ganci professionali inox Svanera mm 60×3 set 6 pz Acciaio inossidabile, mm 60×3, set 6 pz. Il set di ganci in acciaio inossidabile è pensato per il lavoro in macelleria e nel laboratorio di lavorazione delle carni, dove appendere, stagionare e movimentare tagli e insaccati compongono gesti quotidiani del mestiere. Questi ganci da macelleria accompagnano il macellaio nella sospensione di prosciutti, salumi in stagionatura, quarti di carne e pollame intero, offrendo la portata necessaria per sostenere il peso senza cedimenti. La sezione di mm 60×3 garantisce la robustezza richiesta dall’uso professionale, con un diametro del filo che regge sollecitazioni prolungate senza deformazioni né apertura dell’occhiello. La forma studiata per il passaggio nella carne o nel tendine permette un aggancio rapido e sicuro, aspetto centrale nel ritmo del banco dove i tagli si movimentano più volte durante la giornata di lavoro. L’acciaio inossidabile resiste al contatto continuo con sangue, grassi, salamoie e ambienti umidi tipici della lavorazione delle carni fresche e stagionate, mantenendo la propria integrità nel tempo senza rischio di corrosione o trasferimento di odori sui prodotti appesi. Il set da 6 pezzi copre le esigenze del banco macelleria e della cella di stagionatura, offrendo un numero adeguato per organizzare le rotazioni dei prodotti e la disposizione ordinata dei tagli sulle barre di sospensione. Questi ganci si prestano anche all’uso nel laboratorio di norcineria e salumeria per la fase di asciugatura e stagionatura di salsicce, coppe e lonze, dove serve un sistema di sospensione affidabile e conforme agli standard di igiene HACCP. La compatibilità con le barre in acciaio dei laboratori professionali ne fa un componente coerente con l’attrezzatura standard del settore. Per preservare la lucentezza e prevenire aloni, si consiglia l’asciugatura immediata dopo il lavaggio con detergenti neutri. La sezione di mm 60×3 sostiene il peso di prosciutti interi, salumi in stagionatura e quarti di carne senza deformazioni. L’acciaio inossidabile mantiene resistenza e brillantezza anche nei cicli continui del banco macelleria e della cella di stagionatura. Ganci professionali inox Svanera mm 60×3 set 6 pz Ganci da macelleria per stagionatura salumi e quarti carne Ganci acciaio inossidabile per barre laboratorio mm 60×3