Svanera coltello cucina ceramica zirconio 15 cm

ossido di zirconio (ceramica ad alta tecnologia), lama ultra-affilata a lunga durata, impugnatura ergonomica antiscivolo in materiale Soft-Touch, protezione lama (fodero) inclusa, lunghezza lama 15 cm, lunghezza totale 28 cm, peso 0.10 kg, qualità extra, materiale certificato per contatto alimentare questo coltello della linea professionale Svanera sfrutta le proprietà eccezionali della ceramica allo zirconio per offrire un taglio chirurgico e una leggerezza senza pari, risultando ideale per affettare con precisione frutta, verdura e carni disossate. la lama rimane affilata molto più a lungo rispetto all’acciaio e si completa perfettamente con l’ergonomia del manico, garantendo una maneggevolezza superiore e una precisione millimetrica che non richiede sforzi meccanici durante l’uso quotidiano. la natura inorganica e chimicamente inerte della ceramica risponde ai più elevati standard di igiene HACCP, poiché non ossida gli alimenti (evitando l’imbrunimento di frutta e verdura) e non trasferisce odori o sapori metallici. la qualità extra dei materiali assicura una sicurezza alimentare totale e una resistenza impeccabile agli acidi alimentari, offrendo uno strumento facile da pulire e anallergico che mantiene prestazioni di taglio costanti nel tempo senza necessità di frequenti riaffilature. coltello ceramica Svanera 15 cm coltello zirconio professionale cucina svanera coltello bianco qualità extra scopri la precisione del taglio ceramico con il coltello svanera allo zirconio massima igiene e affilatura duratura per la tua cucina professionale