Lilly Codroipo Professionale pala pinsa forata lega alluminio 22×14 cm h170 cm

lega di alluminio anodizzato, lama forata per scarico farina, forma rettangolare specifica per pinsa e pizza alla pala, massima leggerezza e manico extra lungo.la pala per pinsa della linea Professionale di Lilly Codroipo è lo strumento tecnico specifico progettato per la gestione ottimale di impasti ad alta idratazione e dalla forma allungata. la lama da 22×14 cm in lega di alluminio anodizzato garantisce una scorrevolezza superiore e una resistenza straordinaria agli stress termici, facilitando l’ingresso in forno senza che l’impasto aderisca alla superficie. la speciale foratura della lama è studiata per scaricare istantaneamente la farina o lo spolvero in eccesso, assicurando una cottura del fondo pulita, croccante e priva di residui amari, preservando l’integrità del piano refrattario.la struttura complessiva da 170 cm offre un bilanciamento perfetto e una manovrabilità eccezionale, permettendo di operare in totale sicurezza anche in forni molto profondi. la forma rettangolare stretta è calibrata per supportare perfettamente la struttura della pinsa romana o della pizza a metro durante la fase di infornata, garantendo stabilità e precisione millimetrica. interamente realizzata in Italia e conforme ai protocolli haccp, questa pala combina una leggerezza incredibile a una robustezza strutturale d’alto livello, riducendo l’affaticamento dell’operatore e confermandosi un asset indispensabile per i laboratori specializzati che puntano alla massima qualità del prodotto cotto.pala pinsa Lilly Codroipopala forata 22×14 cmLilly Codroipo professionale 170 cmprecisione e leggerezza per la tua pinsa. pala forata Lilly Codroipo.scopri la linea Professionale. lega di alluminio per forni profondi.