Genus dei set 3 pz cassetta impasto professionale cm 60x40x13

Plastica alimentare riutilizzabile (PP), idonea al contatto alimentare, cm 60x40x13, bpa-free, set 3 pezzi comprendente spatola 1 coperchio 1 cassetta. Questa cassetta impasto professionale ottimizza l’organizzazione e la gestione logistica dei flussi operativi nei laboratori di panificazione, nelle pizzerie e nelle cucine della ristorazione. La configurazione geometrica ad alto spessore è studiata per garantire lo stoccaggio ordinato e sicuro dei panetti freschi, offrendo un ambiente protetto e igienico durante la delicata fase di lievitazione o di maturazione in cella frigorifera. Il corpo principale si integra nei sistemi di movimentazione, permettendo di ottimizzare lo spazio verticale disponibile e riducendo l’ingombro sui piani di lavoro grazie al design impilabile. La presenza del coperchio incluso garantisce una chiusura precisa che isola l’impasto dagli agenti esterni e ne preserva il corretto livello di umidità interna, evitando la formazione di croste superficiali sulla pasta. La spatola in dotazione facilita il distacco e la movimentazione dei singoli panetti, migliorando la precisione e la rapidità d’azione dell’operatore durante il servizio. La superficie interna, liscia e priva di fessure, impedisce l’accumulo di residui e garantisce il pieno rispetto dei protocolli igienici. La struttura tollera senza deformazioni i frequenti passaggi tra ambienti caldi e temperature refrigerate, mantenendo una stabilità meccanica superiore sotto carico. La composizione del prodotto garantisce che sia riutilizzabile, lavabile e idoneo al contatto alimentare in totale conformità con le linee guida haccp per la sicurezza del servizio. Questo pezzo è lavabile in lavastoviglie a bassa temperatura o a mano non utilizzare utensili taglienti o abrasivi sulla superficie riutilizzabile nel tempo se conservato correttamente. La tenuta stagna, l’ermeticità coperchio, la riutilizzabilità nel tempo e il mantenimento temperatura haccp sono garantiti durante lo stoccaggio. La struttura rigida favorisce l’impilabilità sicura e previene le contaminazioni all’interno dei laboratori di panificazione. Genus dei cassetta impasto professionale cm 60x40x13 Set lievitazione impasti per pizzerie e laboratori professionali Plastica rigida bpa-free ad alto spessore strutturale