Icel Horeca Prime coltello arrosto dentato professionale acciaio inox nero 25 cm

acciaio inox, cm 25, coltello per arrosto a lama dentata (seghettata), manico nero, qualità professionale Il coltello da arrosto della linea Horeca Prime da 25 cm, caratterizzato dal filo dentato, è uno strumento specialistico progettato per affrontare con estrema facilità croste, pelli e superfici resistenti senza danneggiare la parte interna e succosa dell’alimento. La dentellatura agisce come una sega di precisione, permettendo di iniziare il taglio con una pressione minima, evitando che l’arrosto o il pezzo di carne si schiacci o si sfaldi sotto il peso della lama. La lunghezza di 25 cm offre la portata ideale per affettare arrosti di grandi dimensioni, pezzi di selvaggina o grandi tranci di carne, garantendo un movimento fluido e continuo. Il manico ergonomico nero della serie Horeca Prime assicura il massimo comfort e una presa antiscivolo, rendendolo perfetto per il servizio al banco o per la rifinitura in cucina.