Icel Afiar acciaino professionale acciaio nero 25 cm

acciaio ad alto carbonio, cm 25, acciaino / affilatore, nero, qualità professionale Il mantenimento costante del filo perfetto e il ripristino istantaneo del tagliente di coltelli professionali nei laboratori della macelleria, della ristorazione e della gastronomia richiedono uno strumento robusto, efficiente e ottimamente calibrato. Questo acciaino professionale della linea Afiar permette di riallineare l’angolo di taglio delle lame con assoluta accuratezza, garantendo un controllo del gesto ottimale a ogni passata ed evitando che i coltelli perdano potere penetrante durante le lavorazioni. L’asta da 25 cm in acciaio speciale ad alto tenore di carbonio e opportunamente magnetizzata attira le microparticelle di metallo rimosse, offrendo una lunghezza scattante e versatile, ideale per gestire coltelli da cucina di medie e grandi dimensioni nei contesti a uso intensivo. Il manico nero dal design ergonomico è dotato di un’ampia guardia di sicurezza che protegge la mano da scivolamenti accidentali della lama, assicurando una presa salda, confortevole e safe. Per preservare la zigrinatura dell’asta e prevenire l’ossidazione, si raccomanda di pulire lo strumento con un panno umido e procedere a un’asciugatura immediata dopo ogni utilizzo. Questo strumento garantisce un’eccellente resistenza all’usura sotto sforzo continuo e una perfetta stabilità strutturale durante lo sfregamento. La sua manifattura solida tollera i ritmi di lavoro incalzanti delle cucine e dei laboratori di sezionatura, assicurando un’azione di manutenzione fluida, rapida e costante nel tempo per mantenere la propria attrezzatura da taglio sempre al massimo delle prestazioni. Icel acciaino professionale per macellerie, ristorazione e laboratori alimentari Affilatore della linea Afiar per ravvivare e mantenere l’affilatura dei coltelli Acciaio ad alto carbonio e manico nero con guardia ad alta resistenza all’uso intensivo