Plastica alimentare riutilizzabile (PE-HD), idonea al contatto alimentare, cm 30x40x10, bpa-free, colore giallo. Questa cassetta impasto professionale ottimizza l’organizzazione e la gestione dei flussi di lavoro nei laboratori di panificazione, nelle pizzerie e nelle cucine della ristorazione. La configurazione geometrica è studiata specificamente per garantire lo stoccaggio ordinato e sicuro dei panetti, offrendo un ambiente protetto e igienico durante la delicata fase di lievitazione o di maturazione in cella frigorifera. La struttura del corpo principale si integra perfettamente nei sistemi di stoccaggio impilabili, permettendo di sovrapporre più elementi in modo stabile e sicuro, massimizzando lo spazio verticale disponibile e riducendo l’ingombro sui piani di lavoro o nelle celle refrigerate. La superficie interna, completamente liscia e priva di fessure, impedisce l’accumulo di residui e facilita il distacco della pasta fresca, agevolando le operazioni quotidiane del personale ed evitando alterazioni del prodotto. Questo materiale rigido garantisce una resistenza strutturale superiore sotto carico e una stabilità termica costante, tollerando senza deformazioni i frequenti passaggi tra ambienti caldi di laboratorio e temperature refrigerate. Il design con pareti e fondo pieni assicura l’isolamento necessario per preservare l’umidità interna ottimale degli impasti, mentre i bordi esterni rinforzati offrono una presa salda e sicura durante la movimentazione manuale. Questo componente in plastica alimentare riutilizzabile (PE-HD), idonea al contatto alimentare, risponde in modo eccellente alle severe linee guida haccp per la sicurezza del servizio. Questo prodotto è lavabile in lavastoviglie a bassa temperatura o a mano non utilizzare utensili taglienti o abrasivi sulla superficie riutilizzabile nel tempo se conservato correttamente. La tenuta stagna, l’ermeticità coperchio, la riutilizzabilità nel tempo e il mantenimento temperatura haccp sono garantiti durante lo stoccaggio. La struttura rigida favorisce l’impilabilità sicura e previene le contaminazioni all’interno dei laboratori di panificazione. Genus dei cassetta impasto professionale cm 30x40x10 Cassetta per lievitazione impasti per pizzerie e laboratori Plastica rigida bpa-free ad alto spessore strutturale



