Genus dei italia cassetta impasto professionale cm 60x40x10 set 4 pz

Plastica rigida riutilizzabile (PP), idonea al contatto alimentare, cm 60x40x10, bpa-free, set 4 pezzi comprendente 1 coperchio e 3 cassette. Questa cassetta impasto professionale ottimizza l’organizzazione e la gestione logistica dei flussi operativi all’interno di pizzerie, panifici e laboratori della ristorazione. La configurazione geometrica ad alto spessore è studiata specificamente per garantire lo stoccaggio ordinato e sicuro dei panetti freschi, offrendo un ambiente protetto e igienico durante la delicata fase di lievitazione o di maturazione in cella frigorifera. La struttura si integra perfettamente nei sistemi di movimentazione della logistica interna, permettendo di massimizzare lo spazio verticale disponibile e riducendo sensibilmente l’ingombro complessivo sui piani di lavoro grazie al design perfettamente impilabile. La presenza del coperchio incluso nel set assicura una chiusura precisa che isola gli impasti dagli agenti esterni e ne preserva il corretto livello di umidità interna, evitando la formazione di fastidiose croste superficiali sulla pasta in crescita. La superficie interna, completamente liscia e priva di fessure o porosità, impedisce l’accumulo di residui farinacei e facilita il distacco della pasta fresca, agevolando le operazioni quotidiane del personale ed evitando alterazioni della materia prima. Il corpo solido tollera senza deformazioni i frequenti passaggi termici tra gli ambienti caldi del laboratorio e le basse temperature refrigerate, mantenendo una stabilità meccanica superiore sotto carico durante la gestione di grandi lotti e la produzione continua. I bordi esterni offrono una presa salda e sicura durante la movimentazione manuale dei carichi da parte degli operatori del settore, garantendo la massima efficienza anche durante i servizi più intensi e i ritmi serrati di lavoro. Questo prodotto è lavabile in lavastoviglie a bassa temperatura o a mano non utilizzare utensili taglienti o abrasivi sulla superficie riutilizzabile nel tempo se conservato correttamente. La tenuta stagna, l’ermeticità coperchio, la riutilizzabilità nel tempo e il mantenimento temperatura haccp sono garantiti durante lo stoccaggio. La struttura rigida favorisce l’impilabilità sicura e previene le contaminazioni all’interno dei laboratori di panificazione. Genus dei cassetta impasto professionale cm 60x40x10 set 4 pz Set lievitazione impasti per pizzerie e laboratori professionali Plastica rigida bpa-free ad alto spessore strutturale