Genus dei cassetta porta impasto professionale cm 30x40x7 set 2 pz

Plastica rigida riutilizzabile (PP), idonea al contatto alimentare, cm 30x40x7, bpa-free, con coperchio. La conservazione della pasta per pizza o pane richiede contenitori capaci di preservare l’idratazione e la corretta lievitazione in ogni fase operativa. Questa cassetta per impasto garantisce una gestione logistica ottimale nei laboratori e nelle cucine della ristorazione grazie alla perfetta impilabilità che ottimizza lo spazio nei frigoriferi o sugli scaffali di stoccaggio. La struttura accoglie i panetti in un ambiente protetto, mantenendo costante l’umidità interna ed evitando la formazione di sgradevoli croste superficiali sulla massa. Il coperchio incluso si adatta perfettamente ai bordi, assicurando una chiusura stabile che isola il contenuto da odori esterni o contaminazioni aeree nel pieno rispetto delle normative igieniche vigenti. Ogni pezzo offre una superficie interna liscia che agevola il distacco dei panetti lievitati, velocizzando il lavoro del pizzaiolo durante il servizio intensivo. La movimentazione risulta sicura grazie alla stabilità del sistema a incastro, studiato per i flussi di lavoro rapidi tipici dei professionisti della ristorazione. Il materiale plastico rigido è riutilizzabile, lavabile e idoneo al contatto alimentare. Questo prodotto è lavabile in lavastoviglie a bassa temperatura o a mano, non utilizzare utensili taglienti o abrasivi sulla superficie ed è riutilizzabile nel tempo se conservato correttamente. La tenuta stagna e l’ermeticità del coperchio assicurano il mantenimento della temperatura haccp durante lo stoccaggio. La struttura rigida garantisce la massima riutilizzabilità nel tempo e una perfetta stabilità quando i contenitori sono impilati a pieno carico. Genus dei cassetta porta impasto professionale set 2 pz Cassetta per impasto con coperchio per stoccaggio e lievitazione Plastica rigida riutilizzabile bpa-free lavabile in lavastoviglie