Fenix coltello disosso Catania lama larga plastica 16 cm

acciaio inox, lama larga rigida, manico polipropilene, punta acuminata, idoneo contatto alimentare, lavabile, professionale, pentalux, lunghezza lama 16 cm, altezza 3.5 cm, peso 0.14 kg, spessore 2.5 mmQuesto robusto utensile permette di separare la carne dalle ossa con estrema potenza grazie alla sua lama larga e bilanciata. Il prodotto funge da trinciante specifico che si completa con i ceppi da macelleria per gestire ogni fase della lavorazione dei tagli anatomici in modo rapido. Ogni colpo inferto con questo attrezzo garantisce una precisione millimetrica rendendo l’accessorio fondamentale per la preparazione di arrosti e sezioni muscolari impegnative.La costruzione della lama inossidabile assicura la massima igiene secondo i rigorosi standard HACCP per un contatto sicuro con gli alimenti. Il manico in plastica garantisce sicurezza alimentare e una protezione antiscivolo efficace per una presa ferma anche in presenza di grasso o umidità. Ogni dettaglio di questo strumento è studiato per resistere all’usura meccanica e facilitare una pulizia profonda che mantiene l’affilatura del filo costante nel tempo.Fenix coltello disosso tipo Catania lama larga 16 cmtrinciante per disosso Fenix professionale manico plasticacoltello macellaio Fenix Catania lama larga acciaio inoxdisossa la carne con precisione professionale grazie al coltello Fenix Catania.scopri la robustezza del coltello da disosso Fenix con lama larga da 16 cm I prodotti da punta e taglio, recanti il marchio Quisquilie però utili Sono costruiti o distribuiti in Italia da: 1) Coltellerie Michele Fraraccio s.r.l. 2) Fenix Coltelleria di Fraraccio & Ferrucci srl