Tagliere professionale verde Euroceppi cm 50x30x2

Plastica alimentare riutilizzabile (PE-HD), idonea al contatto alimentare, colore verde, cm 50x30x2, BPA-free Questo tagliere professionale in polietilene è concepito per la ristorazione che richiede superfici di taglio igieniche e resistenti all’uso intensivo del banco di lavoro. Con dimensioni di cm 50x30x2, questo tagliere professionale offre un piano funzionale su cui porzionare, sezionare verdure e rifinire preparazioni, sostenendo i ritmi serrati della cucina. Il corpo è riutilizzabile e idoneo al contatto con gli alimenti, requisito essenziale per il rispetto delle procedure HACCP. Il colore verde facilita l’organizzazione per codice cromatico nelle brigate che dedicano superfici distinte a ciascun tipo di alimento, ed è tradizionalmente associato alla lavorazione di frutta e verdura, riducendo il rischio di contaminazioni crociate. La superficie resiste ai colpi di lama e mantiene una buona tenuta sotto la pressione del taglio, preservando il filo dei coltelli meglio delle superfici più dure. Lo spessore di cm 2 assicura stabilità sul piano e robustezza nel tempo, anche in contesti ad alto volume di lavorazioni. La struttura non assorbe odori né liquidi, offrendo condizioni igieniche affidabili tra una preparazione e l’altra. Il formato compatto risulta maneggevole e facile da riporre, ideale per postazioni dove lo spazio è ottimizzato ma serve comunque una superficie dedicata. Per l’igiene quotidiana il tagliere è lavabile in lavastoviglie a bassa temperatura o a mano, evitando utensili taglienti che possano intaccare eccessivamente la superficie. Le dimensioni di cm 50x30x2 offrono un piano maneggevole adatto alle postazioni con spazio ottimizzato e alle lavorazioni di preparazione. Il colore verde permette di dedicare una superficie specifica a frutta e verdura secondo il sistema di codifica cromatica delle cucine professionali. Tagliere professionale verde Euroceppi cm 50x30x2 Tagliere compatto per frutta e verdura in cucina professionale Tagliere in polietilene alimentare verde resistente ai colpi di lama