Wok antiaderente induzione professionale Woll Eco Lite cm 30

Alluminio, cm 30, manico staccabile, adatto a induzione, privo di PFOA, PTFE, PFAS, nichel e BPA Questo wok antiaderente da cm 30 è pensato per chi ama le cotture saltate rapide, le verdure croccanti e i piatti della tradizione orientale preparati in casa o al banco. Con il rivestimento antiaderente e la compatibilità con l’induzione, questo wok antiaderente professionale affronta saltati, stufati e fritture veloci facendo scorrere gli alimenti lungo le pareti svasate senza che si attacchino, con l’impiego di pochi grassi. La forma a pareti alte e inclinate è la caratteristica distintiva del wok: concentra il calore sul fondo e permette di muovere continuamente gli ingredienti, requisito determinante per la cottura saltata ad alta temperatura. Il diametro da cm 30 offre ampia superficie di lavoro per gestire più porzioni contemporaneamente, un vantaggio concreto per chi cucina per la famiglia o affronta ritmi di servizio sostenuti. Il manico staccabile aggiunge versatilità: consente di passare dal fuoco al forno e ottimizza gli spazi in fase di riposizionamento e conservazione. Coerentemente con il nome della linea, la struttura risulta leggera e maneggevole, facilitando i movimenti di rotazione tipici della cottura al wok. La compatibilità con l’induzione lo rende adatto a ogni tipo di piano cottura, e la superficie antiaderente, idonea al contatto con gli alimenti, assicura cotture leggere e distacco facile dei cibi. La leggerezza del corpo e la reattività termica lo rendono un alleato pratico per saltati veloci e preparazioni quotidiane. Per preservare il rivestimento nel tempo si consiglia di utilizzare utensili non metallici ed evitare shock termici, così da non comprometterne le qualità antiaderenti. Il diametro da cm 30 e le pareti svasate permettono di saltare più porzioni di verdure e carne muovendo gli ingredienti con facilità. Il rivestimento antiaderente mantiene il distacco dei cibi e la resa delle cotture leggere anche dopo un uso frequente. Wok antiaderente induzione professionale Woll Eco Lite cm 30 Wok antiaderente per cotture saltate orientali su ogni piano cottura Wok leggero con manico staccabile adatto a induzione