Victorinox coltello panettiere kebab dentato 26 cm

acciaio inossidabile, impugnatura in Fibrox, lama dentata, lunghezza lama 26 cm, peso 165 g, spessore lama medio, qualità professionale, lavabile in lavastoviglie, impugnatura ergonomica antiscivolo, punta arrotondata, ideale per kebab e prodotti da forno il coltello Victorinox per panettiere e kebab è dotato di una lunga lama dentata progettata per scivolare con precisione attraverso croste croccanti o carni cotte allo spiedo senza schiacciare le fibre. la stabilità dell’impugnatura tecnica e la lunghezza del filo si completano perfettamente, offrendo uno strumento bilanciato che permette di eseguire fette uniformi e sottili con un unico movimento fluido e continuo. la costruzione in acciaio inox di alta qualità garantisce il pieno rispetto delle normative HACCP assicurando una superficie igienica e resistente all’usura quotidiana. il manico in Fibrox brevettato offre una sicurezza superiore grazie alla sua natura antiscivolo anche in presenza di grassi o umidità, mantenendo la precisione del taglio e la facilità di sanificazione inalterate dopo numerosi cicli di utilizzo intensivo. victorinox kebab panettiere 26 cm coltello lama dentata professionale coltello kebab victorinox fibrox coltello professionale per kebab e pane in acciaio da 26 cm coltello dentato ergonomico resistente e lavabile da 26 cm