acciaio inossidabile, impugnatura in materiale sintetico, lunghezza lama 15 cm, peso 95 g, spessore lama medio, qualità professionale, lavabile in lavastoviglie, impugnatura ergonomica antiscivolo, lama rigida, punta centrata, idoneo al contatto alimentare, ideale per piccoli tagli e verdure il coltello trinciante da 15 centimetri rappresenta l’alleato più versatile per le operazioni di precisione che richiedono un controllo assoluto della lama. la forma bilanciata e il design compatto si completano perfettamente con l’impugnatura tecnica, permettendo di eseguire piccoli lavori di porzionatura e sminuzzamento con una rapidità e una maneggevolezza superiori rispetto ai modelli da chef tradizionali. la realizzazione in acciaio inox di alta gamma assicura una superficie perfettamente igienica e una resistenza totale alla corrosione e agli acidi alimentari. il manico nero in polipropilene garantisce una presa sicura e una facilità di sanificazione costante, mantenendo la brillantezza del materiale e l’efficacia del filo inalterate nel tempo anche dopo frequenti cicli di lavaggio in lavastoviglie professionale. victorinox trinciante nero 15 cm coltello cucina professionale 15 cm coltello cuoco victorinox nero coltello trinciante professionale in acciaio inox da 15 cm coltello cucina ergonomico resistente e lavabile da 15 cm













