Victorinox coltello cucina trinciante Fibrox 19 cm

acciaio inossidabile, impugnatura in Fibrox, lunghezza lama 19 cm, peso 158 g, spessore lama medio, qualità professionale, lavabile in lavastoviglie, impugnatura ergonomica antiscivolo, lama rigida, punta centrata, idoneo al contatto alimentare, ideale per tritare e affettare il coltello trinciante Victorinox da 19 centimetri rappresenta lo strumento versatile indispensabile per ogni chef, studiato per offrire un equilibrio perfetto tra precisione e potenza. la lama bilanciata e l’impugnatura tecnica si completano perfettamente, permettendo di gestire con estrema fluidità sia il taglio netto della carne sia lo sminuzzamento rapido di verdure e ortaggi sul tagliere professionale. la realizzazione in acciaio inox di alta qualità garantisce una superficie perfettamente igienica nel pieno rispetto degli standard HACCP per la sicurezza alimentare. il manico in Fibrox assicura una presa ferma e sicura anche in condizioni di bagnato, offrendo una resistenza superiore all’usura e ai cicli di sanificazione intensivi, mantenendo l’affilatura del filo e la stabilità strutturale inalterate nel tempo. victorinox trinciante fibrox 19 cm coltello cucina professionale 19 cm coltello cuoco victorinox fibrox coltello trinciante professionale in acciaio e fibrox da 19 cm coltello cucina ergonomico resistente e lavabile da 19 cm