acciaio inox professionale, diametro piano 40 mm, altezza stelo 72 mm, superficie liscia antiaderente, struttura monoblocco, resistenza alla corrosione, lavabile in lavastoviglie, specifico per modellazione fiori in crema, peso 35 g, colore argento, conforme al contatto alimentare lo strumento professionale a chiodo rappresenta la base rotante indispensabile per modellare petali e rose realistiche con la sac a poche prima di trasferirle sul dolce. la superficie piatta da quaranta millimetri offre lo spazio ideale per costruire fiori complessi garantendo una stabilità perfetta durante la rotazione manuale dello stelo e permettendo al pasticcere di curare ogni minimo dettaglio estetico con movimenti fluidi e precisi per un risultato artistico di alto livello. la sicurezza alimentare è garantita dalla costruzione in acciaio inossidabile conforme ai protocolli HACCP che assicura una superficie totalmente priva di porosità e resistente agli acidi dei grassi alimentari. il design monoblocco facilita una sanificazione profonda dopo ogni utilizzo eliminando ogni rischio di accumulo di residui organici e assicurando una robustezza strutturale superiore che mantiene il piano perfettamente planare e funzionale nel tempo anche in contesti di lavoro intensivo. chiodo per fiori Thermohauser base per rose in acciaio inox chiodo professionale 40 mm pasticceria supporto per modellazione fiori di zucchero e crema chiodo per fiori resistente e conforme haccp

