acciaio inossidabile 18/10, finitura lucida, punte di precisione con zigrinatura interna, impugnatura ergonomica antiscivolo, qualità professionale, lunghezza 16.5 cm, peso 0.04 kg, materiale certificato per contatto alimentare questa pinza della linea professionale Svanera è lo strumento indispensabile per il fine-plating e la decorazione gourmet, progettata per manipolare con estrema precisione elementi piccoli e delicati come germogli, fiori eduli o micro-ortaggi. la struttura in acciaio 18/10 si completa perfettamente con la tensione bilanciata dei bracci e la zigrinatura sulle punte, garantendo una presa ferma che non danneggia le guarnizioni e permettendo uno stile di impiattamento creativo e meticoloso tipico dell’alta ristorazione. la realizzazione in acciaio 18/10 risponde ai più elevati standard di igiene HACCP, offrendo una superficie totalmente inerte che non altera i sapori e resiste alla corrosione salina e acida. la robustezza strutturale e l’assenza di componenti plastiche assicurano una sicurezza alimentare totale e una durata eccezionale nel tempo, rendendo l’utensile facile da sanificare in lavastoviglie e resistente ai lavaggi frequenti, mantenendo intatte le prestazioni di precisione per ogni servizio. pinza a impiattare Svanera 16.5 cm pinza di precisione chef acciaio 18/10 svanera utensile per decorazione piatti ottieni impiattamenti perfetti e professionali con la pinza di precisione svanera massima igiene e controllo millimetrico con l’acciaio inossidabile 18/10

