Shimura Seido Paring spelucchino 9 cm damasco

acciaio damasco 67 strati, anima in acciaio vg10, lunghezza lama 9 cm, impugnatura ergonomica, durezza 60 hrc, peso 0.09 kg, spessore lama 1.8 mm, finitura martellata lo spelucchino della linea Seido permette di eseguire lavori di estrema precisione come pelare mondare e intagliare frutta o verdura grazie alla lama corta e maneggevole. la struttura bilanciata e il filo tagliente lavorano in armonia per offrire un controllo totale durante le piccole operazioni di taglio garantendo risultati rapidi e puliti in ogni fase della preparazione. la qualità dell’acciaio vg10 assicura una superficie perfettamente igienica e un’elevata resistenza alla corrosione causata dagli acidi degli alimenti. la struttura multistrato protegge il nucleo della lama garantendo una tenuta del filo duratura e una facilità di sanificazione che mantiene lo strumento sicuro per l’uso quotidiano in cucina. spelucchino Shimura Seido damasco 9 cm coltello paring Shimura Seido acciaio damasco 9 cm spelucchino cucina Shimura Seido lama damasco 9 cm spelucchino 9 cm in acciaio damasco professionale coltello Seido Shimura lama 9 cm preciso e robusto