Shimura Hiroki Paring spelucchino 10 cm damasco

acciaio damasco 3 strati, anima in acciaio vg10, lunghezza lama 10 cm, impugnatura ergonomica, durezza 60 hrc, peso 0.09 kg, spessore lama 1.8 mm, finitura lucida lo spelucchino della linea Hiroki permette di eseguire lavori di precisione come pelare mondare e intagliare piccoli vegetali grazie alla lama corta e maneggevole in acciaio damasco a tre strati. la struttura bilanciata e il filo tagliente lavorano in armonia per offrire un controllo totale nei movimenti manuali garantendo risultati rapidi e una pulizia del taglio impeccabile in ogni piccola preparazione. la qualità dell acciaio vg10 assicura una superficie igienica e una resistenza superiore alla corrosione causata dagli acidi degli alimenti. la struttura multistrato protegge il nucleo della lama garantendo una tenuta del filo duratura nel tempo e una facilità di sanificazione costante che mantiene lo strumento sicuro e performante per l uso quotidiano in cucina. spelucchino Shimura Hiroki damasco 10 cm coltello paring Shimura Hiroki acciaio damasco 10 cm spelucchino cucina Shimura Hiroki lama damasco 10 cm spelucchino 10 cm in acciaio damasco professionale coltello Hiroki Shimura lama 10 cm preciso e robusto