Pentole Agnelli casseruola altissima alluminio professionale 20 cm

alluminio professionale 3 mm, compatibile con tutti i piani cottura eccetto induzione, casseruola altissima 1 manico 20 cm, capacità 5.5 litri, 18 cm altezza, 1.3 kg peso, manico in acciaio inossidabile, conducibilità termica elevata, conforme alle norme alimentari, forma cilindrica profonda la casseruola altissima del marchio Pentole Agnelli è lo strumento professionale ideale per la preparazione di basi, salse e cotture a immersione grazie alla capacità di 5.5 litri. la sua profondità specifica e il diametro da 20 cm assicurano una gestione ottimale della convezione termica mantenendo i liquidi a temperatura costante e riducendo l’evaporazione eccessiva. il manico lungo in acciaio garantisce una manovrabilità sicura e una stabilità strutturale indispensabile per operare con precisione nei laboratori gastronomici e nelle cucine professionali più esigenti. la qualità dell’alluminio puro risponde rigorosamente ai protocolli HACCP garantendo una superficie sicura e totalmente igienica per il contatto prolungato con i cibi. la robustezza del corpo professionale previene deformazioni meccaniche dovute allo stress termico assicurando una planarità perfetta e una resistenza superiore nel tempo. la scelta di componenti certificati e il manico rivettato ad alta tenuta offrono una sicurezza operativa totale evitando il rilascio di sostanze nocive e proteggendo l’integrità organolettica di ogni preparazione. casseruola altissima Pentole Agnelli 20 cm casseruola professionale alluminio 1 manico 20 cm pentola alta professionale Agnelli per salse e brodi ottimizza le tue basi con la casseruola altissima Pentole Agnelli scopri la capienza della casseruola professionale in alluminio 20 cm