acciaio inossidabile chirurgico fotoinciso, tpe, lama fine, colore Grigio antracite, manico ergonomico soft-touch, piedini in gomma antigraffio, custodia protettiva inclusa, qualità professionale questa grattugia zester della serie premium di Microplane è lo strumento d’eccellenza per grattugiare finemente agrumi, formaggi stagionati, zenzero e cioccolato con il minimo sforzo. la lama fotoincisa ultra affilata permette di tagliare gli alimenti con precisione estrema invece di schiacciarli, preservando gli oli essenziali e sprigionando il massimo dell’aroma. il design sobrio ed elegante nel colore Grigio antracite unisce un’estetica moderna a prestazioni tecniche superiori che facilitano il lavoro di chef e pasticceri durante ogni preparazione professionale. la lama in acciaio inossidabile garantisce la totale osservanza delle normative HACCP, assicurando una superficie igienica e una resistenza superiore alla corrosione. il manico ergonomico soft-touch garantisce una presa salda e confortevole, riducendo l’affaticamento durante l’uso intensivo in cucina. la sicurezza operativa è aumentata dai piedini in gomma che offrono stabilità sul piano di lavoro, mentre la custodia inclusa protegge il filo della lama e le mani quando l’utensile viene riposto, garantendo una longevità eccezionale nel tempo. microplane grattugia zester premium Grigio antracite fine zester professionale premium Grigio antracite microplane microplane zester premium lama fine professionale grattugia professionale da 0.1 litri per scorze e aromi scopri la microplane zester premium Grigio antracite fine



















