acciaio inox 18/10, fili flessibili, impugnatura ergonomica, 25 cm, 0.18 kg, 2 mm spessore Questo strumento in acciaio inox 18/10 permette di emulsionare e incorporare aria con estrema efficacia grazie alla sua lunghezza di 25 centimetri. La disposizione dei fili di questo sbattitore garantisce una miscelazione omogenea dei composti, rendendo questo agitatore l’accessorio ideale per montare albumi a neve ferma o preparare creme vellutate con una fluidità di movimento professionale. La costruzione interamente in metallo nobile assicura la totale conformità haccp impedendo il ristagno di residui organici tra gli innesti. La robustezza della lega pesante offre una resistenza imbattibile alle sollecitazioni meccaniche e alla corrosione, garantendo una sicurezza d’uso costante e una facilità di sanificazione assoluta anche dopo utilizzi intensivi in pasticceria. Mepra frusta professionale in acciaio inox 25 cm composti perfetti con la frusta Mepra per montare a neve qualità superiore Mepra per la tua frusta in acciaio montate e miscelate con precisione grazie alla frusta Mepra professionale. realizzata in acciaio inox 18/10 per massima igiene haccp e resistenza.





