acciaio inossidabile 18/10, rivestimento antiaderente Quantanium rinforzato con titanio, struttura a nido d ape protettiva, fondo triplo strato termodiffusore, due maniglie laterali in acciaio, compatibile con induzione gas piastra elettrica e vetroceramica, diametro 36 cm, altezza 7 cm, peso 2.45 kg, spessore fondo 5.0 mm, senza PFOA, idoneo HACCP questa padella della linea Ax Active rappresenta il massimo dell innovazione tecnologica per la cucina professionale permettendo cotture ad alte prestazioni grazie alla speciale superficie che combina la resistenza dell acciaio alle proprietà dei migliori rivestimenti antiaderenti garantendo una distribuzione del calore perfetta e una facilità d uso estrema anche per preparazioni voluminose che richiedono la massima precisione termica. la costruzione integrale in acciaio inox unita al rivestimento di alta gamma assicura la totale conformità alle normative HACCP offrendo una superficie sicura e certificata che resiste all usura meccanica e non rilascia sostanze nocive durante la cottura la configurazione a doppio manico garantisce una presa stabile e bilanciata facilitando la movimentazione dello strumento in sicurezza e assicurando una igiene profonda costante nel tempo. padella Ilsa Ax Active 36 cm induzione padella professionale Ilsa Ax Active 36 cm Ilsa Ax Active padella acciaio antiaderente 36 cm padella Ilsa Ax Active acciaio 36 cm induzione capacità 5.5 litri Ilsa Ax Active professionale 36 cm antiaderente 5.5 litri









