acciaio inox, cm 20, a ginocchio, nera, qualità professionale La cottura alla piastra, il ribaltamento dei burger e la gestione dei cibi in cottura nei laboratori della ristorazione fast-food e nelle hamburgherie richiedono uno strumento robusto, flessibile e perfettamente sagomato. Questa spatola a ginocchio professionale permette di infilarsi agevolmente sotto le polpette di carne e gli alimenti senza rovinarne la superficie, garantendo un controllo del gesto ottimale e un distacco netto dalla piastra rovente. La caratteristica piega a ginocchio solleva l’impugnatura rispetto al piano di lavoro, salvaguardando le mani dell’operatore dalle scottature e velocizzando il servizio nei contesti a uso intensivo. Il manico nero assicura un’ottima ergonomia sotto sforzo e una presa salda, confortevole e termoresistente. Per preservare l’elasticità della pala e mantenere inalterata la lucentezza dell’acciaio, si raccomanda una pulizia accurata e un’asciugatura immediata dopo il lavaggio. Questa spatola garantisce un’eccellente resistenza strutturale sotto sforzo intenso e una notevole fluidità d’azione sulle superfici di cottura. La struttura robusta tollera le alte temperature e i ritmi incalzanti della cucina professionale, mantenendo la flessibilità ideale per movimentare hamburger, uova e verdure alla piastra. Icel spatola a ginocchio per hamburgherie, fast-food e piastre Spatola professionale piegata per girare e sollevare hamburger con facilità Acciaio inox e manico nero ad alta resistenza all’uso intensivo





