Icel scavino per meloni doppio acciaio inox nero 22-30 mm

acciaio inox, cm 22, scavino per meloni doppio / parigina, nero, qualità professionale La realizzazione di sfere decorative, il carotaggio geometrico dei frutti e lo svuotamento di precisione di vegetali nei laboratori della ristorazione, del catering e della mixology richiedono uno strumento versatile, robusto e ottimamente bilanciato. Questo scavino doppio (o scavino da parigina) permette di ricavare perle perfette da meloni, angurie, zucche e patate con assoluta accuratezza, garantendo un controllo del gesto ottimale direttamente nel palmo della mano. La struttura in acciaio inossidabile di alta qualità monta due tazze semisferiche dai bordi affilati con diametri differenziati da 22 mm e 30 mm, offrendo due diverse opzioni di porzionamento in un unico utensile e velocizzando la preparazione della linea nei contesti a uso intensivo. Il manico nero centrale dal design ergonomico assicura una presa salda, confortevole e sicura, permettendo di ruotare lo strumento con agilità e senza sforzo. Per preservare l’efficacia del filo delle tazze e prevenire l’ossidazione dovuta agli acidi della frutta, si raccomanda un lavaggio e un’asciugatura immediata dopo ogni utilizzo. Questo utensile garantisce un’eccellente tenuta del tagliente sotto sforzo continuo e una perfetta stabilità strutturale durante la rotazione. La sua manifattura solida tollera i ritmi di lavoro incalzanti della cucina professionale e del bar, assicurando un’azione fluida, netta e costante nel tempo su polpe di diversa consistenza. Icel scavino doppio per meloni e frutta per ristorazione, catering e bar Scavino professionale a doppia tazza per creare sfere e decorazioni di frutta e verdura Acciaio inox e manico nero ad alta resistenza all’uso intensivo