Icel Safe coltello Francese acciaio rosso 18 cm

acciaio inossidabile, polipropilene, compatibile con lavastoviglie, lama 18 cm, manico ergonomico, colore rosso, trattamento termico, resistenza professionale, 0.15 kg di peso, 2.3 mm di spessore questo coltello Francese della linea Safe è lo strumento fondamentale per il professionista che ricerca agilità e potenza nel taglio della carne grazie a una lama bilanciata e alla curvatura studiata per agevolare il colpo. la misura da diciotto centimetri garantisce una maneggevolezza superiore nelle operazioni di porzionatura e rifilatura permettendo di lavorare con precisione e velocità senza affaticare l impugnatura durante i turni intensivi in macelleria. il manico rosso rispetta rigorosamente i protocolli HACCP per la prevenzione delle contaminazioni incrociate identificando immediatamente lo strumento per la lavorazione delle carni crude. la lama in acciaio inossidabile di alta qualità trattata termicamente offre una protezione totale contro la corrosione e garantisce una sicurezza igienica costante mantenendo il filo tagliente e la superficie inerte anche dopo ripetuti cicli di lavaggio industriale. coltello Francese Icel Safe coltello macellaio rosso 18 cm coltello professionale acciaio inox coltello Francese Icel Safe rosso lama acciaio 18 cm coltello professionale per carne cruda a norma HACCP rosso