Icel Safe coltello Francese acciaio nero 24 cm

acciaio inox, cm 24, coltello da cuoco (chef) tipo Francese, manico nero, qualità professionale Il coltello da chef modello Francese da 24 cm è il cavallo di battaglia per eccellenza nella cucina professionale. Con una lama di questa lunghezza, l’operatore dispone di una leva superiore e di un’area di taglio estesa, caratteristiche indispensabili per gestire grandi volumi di lavoro. La geometria curva della lama favorisce il movimento a dondolo, rendendo questo strumento perfetto per tritare velocemente grandi quantità di erbe, verdure o per porzionare tagli di carne di dimensioni importanti con un unico movimento fluido. La serie Safe, con il suo inconfondibile manico nero ergonomico e antiscivolo, è progettata per offrire un controllo totale e una sicurezza elevata, elementi critici quando si maneggia una lama di 24 cm in condizioni di lavoro intenso.