Icel coltello verdura pane seghettato acciaio inox nero 12 cm

acciaio inox, cm 12, coltello verdura / pane seghettato, nero, qualità professionale Il taglio netto di ortaggi dalla buccia liscia o coriacea e interno morbido come i pomodori, il porzionamento rapido di panini e la preparazione di piccoli prodotti da forno nei laboratori della ristorazione e della gastronomia richiedono uno strumento compatto, scattante e dotato di una penetrazione immediata. Questo coltello multiuso con lama seghettata permette di incidere le superfici più scivolose con assoluta accuratezza, garantendo un controllo del gesto ottimale ed evitando di schiacciare o sfaldare la polpa e la mollica degli alimenti. La lama da 12 cm in acciaio inossidabile di alta qualità offre una dentellatura geometricamente calibrata e un perfetto bilanciamento, velocizzando la preparazione della linea nei contesti a uso intensivo. Il manico nero dal design ergonomico assicura una presa salda, confortevole e sicura, riducendo l’affaticamento delle dita durante le sessioni di lavoro prolungate. Per preservare l’efficacia del filo seghettato e mantenere inalterata la lucentezza del metallo, si raccomanda un’asciugatura immediata dopo ogni lavaggio. Questo coltello garantisce un’eccellente tenuta del filo sotto sforzo continuo e una notevole robustezza strutturale nella cucina professionale. La sua geometria versatile tollera i ritmi di lavoro incalzanti, mantenendo un taglio fluido, pulito e costante nel tempo su un’ampia varietà di verdure, frutta e pane. Icel coltello da verdura e pane seghettato per ristorazione, gastronomia e bar Coltello professionale corto dentato per affettare pomodori, ortaggi e panini Acciaio inox e manico nero ad alta resistenza all’uso intensivo