Icel coltello pizza professionale cm 38 doppio manico

Acciaio inox, lunghezza lama cm 38, doppio manico, lama liscia. L’impiego di questo coltello pizza professionale garantisce precisione e controllo durante il sezionamento rapido di impasti e condimenti al tavolo. La robustezza dell’acciaio permette una scorrevolezza ottimale, assicurando velocità nel servizio anche in contesti horeca con ritmi di lavoro sostenuti. La geometria della lama si adatta perfettamente alle necessità di taglio netto, evitando sbriciolamenti della crosta e mantenendo integra la struttura della pietanza servita ai clienti. La cura quotidiana richiede un’asciugatura immediata dopo ogni lavaggio per prevenire la formazione di aloni e preservare nel tempo la lucentezza naturale del materiale, evitando l’uso di prodotti abrasivi che potrebbero compromettere la superficie. La tenuta del filo sotto sforzo intenso e il bilanciamento impugnatura lama permettono una gestione fluida del coltello in ogni operazione di taglio. Resistenza alla corrosione, compatibilità lavastoviglie industriale e lucentezza inox. Icel coltello pizza professionale con doppia impugnatura Coltello pizza professionale per servizio rapido in sala Acciaio inox resistente per uso professionale intenso