Icel Afiar acciaino acciaio professionale nero 25 cm

acciaio, cm 25, colore nero Questo acciaino professionale è concepito per soddisfare i ritmi intensivi e l’operatività tipica delle cucine professionali horeca. La lunghezza della barra in acciaio consente di ripristinare il filo dei coltelli con passaggi fluidi e rapidi, garantendo la massima efficienza durante le fasi di taglio e servizio. L’impugnatura assicura una presa ferma e sicura anche in contesti di lavoro continuo, ottimizzando la stabilità e la sicurezza dell’operatore. Al fine di mantenere l’efficacia del metallo nel tempo è necessaria un’asciugatura immediata dopo la pulizia per prevenire l’ossidazione e preservare la superficie. Questo strumento assicura un’ottima tenuta del filo sotto sforzo intenso e un bilanciamento perfetto tra impugnatura e lama nella cucina professionale. La struttura è studiata per resistere all’usura e mantenere inalterata la precisione dei coltelli da lavoro. Icel afiar acciaino professionale per affilatura horeca Acciaino nero per il ripristino del filo dei coltelli Acciaio di alta qualità con impugnatura ergonomica