Fraraccio roncio pesce stocco baccalà acciaio inox

acciaio inox, lama a punta, manico nylon, forma ricurva, idoneo contatto alimentare, professionale, resistente, pentalux, altezza 4 cm, lunghezza lama 18 cm, peso 0.16 kg, spessore 2.5 mmQuesto robusto attrezzo permette di tagliare e porzionare pesci essiccati e salati con estrema forza grazie alla sua particolare geometria arcuata. L’utensile funge da trinciante specifico che si completa con i taglieri in polietilene per gestire ogni fase della lavorazione del prodotto ittico con la massima stabilità. Ogni colpo di questa roncola garantisce una penetrazione profonda nelle fibre coriacee rendendo l’accessorio fondamentale per macellerie ittiche e mercati rionali.La costruzione della lama inossidabile assicura la massima igiene secondo i rigorosi standard HACCP per un contatto sicuro con gli alimenti salini. Il manico in nylon garantisce sicurezza alimentare e una protezione antiscivolo efficace per una presa ferma anche in presenza di umidità o grasso. Ogni dettaglio di questo strumento è studiato per resistere alla corrosione e facilitare una pulizia profonda che mantiene l’affilatura del profilo costante durante l’uso intensivo quotidiano.Fraraccio roncio per pesce stocco e baccalà acciaio inoxroncola professionale Fraraccio per pesce secco e salatocoltello roncio Fraraccio lama a punta manico nylontaglia pesce stocco e baccalà con forza grazie al roncio Fraraccio in acciaio inox.scopri la robustezza della roncola professionale Fraraccio per la lavorazione ittica I prodotti da punta e taglio, recanti il marchio Quisquilie però utili Sono costruiti o distribuiti in Italia da: 1) Coltellerie Michele Fraraccio s.r.l. 2) Fenix Coltelleria di Fraraccio & Ferrucci srl