Fraraccio Pavia coltello formaggio 13 cm qualità professionale

acciaio inossidabile di alta qualità, lama a doppio lobo con fori antiappiccico, punta sdoppiata a forchetta, manico in nylon atossico, impugnatura ergonomica antiscivolo, ideale per formaggi a pasta molle e semidura, lunghezza lama 13 cm, altezza 2.5 cm, spessore 1.5 mm, peso 85 g, lavabile in lavastoviglieQuesto coltello Fraraccio della linea Pavia è lo strumento specifico per affettare latticini con precisione senza che la fetta aderisca alla superficie metallica. La particolare foratura della lama di questo utensile riduce l attrito durante il taglio, permettendo di ottenere porzioni nette e regolari anche con prodotti molto cremosi. Grazie alla punta biforcuta, questo attrezzo permette di servire i pezzi tagliati direttamente sul piatto, garantendo un servizio a tavola elegante, rapido e coordinato.La sicurezza e l igiene sono assicurate dall impiego di materiali certificati che non trattengono odori e resistono alla corrosione degli acidi caseari. Il manico plastico garantisce una presa salda e impedisce la proliferazione batterica, rispettando i più alti standard di salute richiesti per il contatto alimentare. La robustezza della struttura e l affilatura duratura rendono questo accessorio un investimento sicuro per ogni professionista o appassionato, conforme alle normative haccp vigenti per la manipolazione di prodotti lattiero-caseari.Fraraccio Pavia coltello formaggio forato 13 cmcoltello per formaggi Fraraccio con punta forchettaFraraccio Pavia utensile professionale per formaggiotaglio perfetto per formaggi molli con il Fraraccio Pavia 13 cm. lama forata antiaderente.massima igiene e praticità con il coltello formaggio Fraraccio. robusto con punta sdoppiata. I prodotti da punta e taglio, recanti il marchio Quisquilie però utili Sono costruiti in Italia da: 1) Coltellerie Michele Fraraccio s.r.l. 2) Fenix Coltelleria di Fraraccio & Ferrucci srl