acciaio inossidabile temperato, impugnatura in nylon, lunghezza 19 cm, dimensione 8,5 pollici, lame rettificate ad alto spessore, vite di regolazione centrale, finitura satinata.la combinazione tra acciaio e polimero esalta una sostenibilità artigianale concepita per resistere alle sollecitazioni meccaniche della cucina professionale. la finitura matte delle impugnature in nylon valorizza i materiali materici offrendo una presa ergonomica e sicura anche in presenza di umidità. la qualità costruttiva garantisce un taglio netto e potente ideale per la pulizia del pesce e il sezionamento di carni e vegetali coriacei.forbice cucina pesante 8.5. fraraccio forbici professionali. forbice acciaio nylon 19 cm. strumento da taglio robusto per uso alimentare con lame in acciaio inox temperato. accessorio artigianale ergonomico per operazioni di taglio gravose in gastronomia e macelleria. I prodotti da punta e taglio, recanti il marchio Quisquilie però utili Sono costruiti o distribuiti in Italia da: 1) Coltellerie Michele Fraraccio s.r.l. 2) Fenix Coltelleria di Fraraccio & Ferrucci srl

