acciaio ad alto tenore di carbonio, superficie cromata dura, forma ovale, lunghezza 30 cm, impugnatura professionale con anello, peso 380 g, larghezza barra 2 cm, foro per aggancio, ideale per coltelli da cucina e macelleria, lavabile in lavastoviglie.Questo strumento indispensabile permette di ripristinare il filo dei coltelli con estrema rapidità grazie alla superficie di contatto maggiorata. L’attrezzo è progettato per agire come un affilatore o raddrizzatore di lama che mantiene costante l’efficacia del taglio garantendo una stabilità superiore rispetto ai modelli tondi tradizionali.La qualità del rivestimento rispetta i protocolli HACCP per garantire la massima igiene e sicurezza nei laboratori alimentari professionali. La robustezza del manico ergonomico e la durezza della barra assicurano una protezione totale contro l’usura e garantiscono una precisione operativa eccellente anche sotto sollecitazioni meccaniche intensive.Fischer acciaino ovale 30 cm professionaleaffilacoltelli Fischer ovale 30 cm acciaioacciaino professionale Fischer per macelleriamantieni i tuoi coltelli affilati con l’acciaino Fischer.barra ovale da 30 cm in acciaio cromato professionale

