Fenix Simplex coltello sfilettare flessibile 22 cm nylon nero

acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio, lama flessibile di alta precisione, manico in nylon atossico, impugnatura ergonomica antiscivolo, ideale per sfilettamento pesce e carne, certificazione haccp, lunghezza lama 22 cm, altezza 2 cm, spessore 1.5 mm, peso 120 g, lavabile in lavastoviglieQuesto coltello Fenix della linea Simplex è l utensile perfetto per i professionisti che necessitano di una lama elastica capace di seguire i profili ossei senza danneggiare la polpa. La flessibilità di questo strumento permette di ricavare filetti netti e precisi, rendendo questo attrezzo indispensabile sia in pescheria che in macelleria. Grazie al bilanciamento tra peso e maneggevolezza, questo sfilettatore garantisce un impiego prolungato senza affaticare l operatore, assicurando risultati puliti in modo rapido e coordinato.La sicurezza e l igiene sono garantite dal manico in nylon stampato che evita infiltrazioni di sporco tra lama e impugnatura, rispettando i più alti standard di salute sul lavoro. L acciaio inossidabile assicura una resistenza superiore alla corrosione e mantiene un filo tagliente nel tempo anche dopo numerosi cicli di utilizzo intensivo. La robustezza strutturale di questa lama e la sua facilità di igienizzazione rendono questo accessorio un investimento duraturo e sicuro, conforme a tutte le normative vigenti per il contatto con gli alimenti.Fenix Simplex coltello sfilettare flessibile 22 cmcoltello pesce professionale Fenix Simplex flessibileFenix Simplex utensile sfilettatura 22 cm nylonsfiletta con precisione grazie al Fenix Simplex flessibile 22 cm. manico in nylon haccp.massima igiene e taglio elastico con il coltello Fenix per pesce. robusto e professionale I prodotti da punta e taglio, recanti il marchio Quisquilie però utili Sono costruiti o distribuiti in Italia da: 1) Coltellerie Michele Fraraccio s.r.l. 2) Fenix Coltelleria di Fraraccio & Ferrucci srl