Fenix Milano coltello formaggio lancia 15 cm acciaio nero

acciaio inox, manico in nylon nero, lama a lancia, lunghezza lama 15 cm, forma a cuore, ideale per formaggi duri e stagionati, punta rinforzata, peso 120 g, altezza 2 cm, spessore lama 2 mm, lavabile in lavastoviglie.Questo coltello specifico per grana e pecorino permette di scagliare con precisione grazie alla punta affilata e alla lama robusta. L’utensile è progettato per agire come una piccola sgorbia o attrezzo da taglio che mantiene intatta la struttura granulosa del prodotto senza romperne le fibre.La qualità dei materiali rispetta i protocolli HACCP garantendo la massima igiene durante la lavorazione dei latticini in contesti professionali o domestici. La resistenza del manico ergonomico e la stabilità del metallo assicurano una sicurezza totale contro l’usura e le sollecitazioni meccaniche durante l’uso intensivo.Fenix Milano coltello formaggio lancia 15 cmcoltello grana Fenix Milano acciaio e nylonutensile lancia Fenix Milano formaggi stagionatiaffetta i formaggi duri con il coltello lancia Fenix Milano.lama a cuore in acciaio inox e manico nero professionale. I prodotti da punta e taglio, recanti il marchio Quisquilie però utili Sono costruiti o distribuiti in Italia da: 1) Coltellerie Michele Fraraccio s.r.l. 2) Fenix Coltelleria di Fraraccio & Ferrucci srl