Fenix Il Persiano scimitarra carne manico olivo 32.5 cm

acciaio inox, manico in legno di olivo naturale, lama a scimitarra curva, lunghezza 32.5 cm, linea Il Persiano, ideale per grandi tagli di carne e arrosti, peso 310 g, altezza lama 5 cm, spessore 3 mm, design artigianale, lavaggio a mano consigliato.Questo coltello dalla caratteristica forma arcuata permette di affettare pezzi di carne voluminosi con un unico movimento fluido e armonioso. L’attrezzo è bilanciato per agire come una sciabola da cucina o trinciante professionale che valorizza la fibra del prodotto garantendo fette perfette grazie alla lunga superficie di taglio.La qualità della lega metallica rispetta gli standard HACCP per la sicurezza alimentare assicurando resistenza alla corrosione e igiene. La nobiltà del manico in olivo e la precisione del filo garantiscono una stabilità operativa superiore e un’estetica ricercata ideale per il servizio in sala o la preparazione di alto livello.Fenix Il Persiano scimitarra carne 32.5 cm olivocoltello scimitarra Fenix Il Persiano acciaio e olivoaffettatore professionale Fenix 32.5 cm per arrostiaffetta la carne con eleganza grazie a Il Persiano Fenix.lama curva in acciaio inox da 32.5 cm e manico in olivo. Lama: 32,5cm totale: 44cm peso: 304g I prodotti da punta e taglio, recanti il marchio Quisquilie però utili Sono costruiti o distribuiti in Italia da: 1) Coltellerie Michele Fraraccio s.r.l. 2) Fenix Coltelleria di Fraraccio & Ferrucci srl