Fenix coltello formaggio 2 mani 36 cm acciaio professionale

acciaio inox, doppia impugnatura in nylon nero, lama 36 cm, qualità professionale, ideale per formaggi a pasta dura o semidura, taglio a leva, peso 650 g, altezza lama 5 cm, spessore 2.5 mm, lavabile in lavastoviglie.Questo coltello a due manici permette di esercitare una pressione uniforme per dividere forme di grandi dimensioni con il minimo sforzo. La lama lunga e robusta trasforma questo strumento in una vera cesoia manuale o affettatore che garantisce porzioni nette e precise su ogni tipo di prodotto caseario stagionato.La costruzione in acciaio di alta qualità rispetta le direttive HACCP per assicurare una sanificazione rapida e sicura in ambito professionale. La stabilità delle impugnature ergonomiche e la resistenza del filo garantiscono una sicurezza operativa superiore e una durata estrema anche sotto forti sollecitazioni meccaniche.Fenix coltello formaggio 2 mani 36 cm professionalecoltello doppia impugnatura Fenix per formaggi duriaffettatore a due mani Fenix 36 cm acciaio inoxtaglia le forme di formaggio con il coltello a due mani Fenix.lama da 36 cm professionale per un taglio netto e potente. I prodotti da punta e taglio, recanti il marchio Quisquilie però utili Sono costruiti o distribuiti in Italia da: 1) Coltellerie Michele Fraraccio s.r.l. 2) Fenix Coltelleria di Fraraccio & Ferrucci srl