Acciaio inox 18/8, diametro cm 20, rete filtrante, manovella laterale. Il passaverdura a rete è l’utensile dedicato alla lavorazione di verdure cotte, legumi, pomodori e frutta per ottenere passate, puree e salse dalla consistenza uniforme. Pensato per la cucina di casa, il passaverdura in acciaio inox con diametro cm 20 è il formato compatto ideale per porzioni familiari, adatto alla preparazione di sughi, minestre, vellutate, passate di pomodoro e conserve stagionali. Il diametro da cm 20 consente di appoggiare l’utensile su pentole, bacinelle e ciotole di media capacità, sostenendosi stabilmente sui bordi durante la lavorazione senza richiedere contenitori sovradimensionati. La rete filtrante lavora sui prodotti cotti trattenendo bucce, semi e filamenti e lasciando passare solo la polpa lavorata, elemento fondamentale per ottenere passate lisce senza residui che comprometterebbero la texture del piatto finale. La manovella laterale accompagna il gesto in cucina con una rotazione fluida, riducendo lo sforzo durante la lavorazione e permettendo un lavoro continuo senza affaticamento del polso anche quando si preparano quantità importanti di conserve. La costruzione in acciaio inox garantisce resistenza a urti, sbalzi termici e cicli di lavaggio, mentre l’assenza di parti elettriche lo rende affidabile e sempre disponibile senza dipendenze da alimentazione o piani di lavoro dedicati. L’utensile trova impiego naturale nella preparazione delle conserve di stagione, nella lavorazione dei pomodori estivi per le passate da stoccare in dispensa, nella preparazione delle vellutate di verdure per la cena e nelle ricette della tradizione italiana che richiedono controllo manuale sulla consistenza finale. La rete filtrante è particolarmente efficace nella lavorazione del pomodoro, dove separa la polpa dalle bucce e dai semi in un unico passaggio, semplificando la preparazione delle conserve casalinghe. Accompagna la cucina di stagione con uno strumento durevole, adatto a chi valorizza le lavorazioni manuali dei prodotti dell’orto. Compatibile con lavastoviglie, va asciugato subito dopo il risciacquo per prevenire aloni sulla superficie. La rete filtrante trattiene bucce e semi in un unico passaggio, semplificando la preparazione delle conserve casalinghe di pomodoro. La resistenza dell’acciaio inox 18/8 accompagna le lavorazioni stagionali senza segni di usura anche dopo cicli intensi di conserve. Passaverdura a rete inox Eva diametro cm 20 Passaverdura cm 20 per passate di pomodoro e conserve casa Passaverdura acciaio inox 18/8 con rete filtrante



