Calder quadrato alto micro forato acciaio 18/10 13x13x3,5 cm

Acciaio inossidabile 18/10, compatibile con forno statico e ventilato, micro foratura laterale, altezza 3,5 cm, lato 13 cm, lato 13 cm, peso 180 grammi, spessore 1 mm, senza fondo, resistente, lavabile in lavastoviglie Il quadrato alto della linea Calder è progettato per i professionisti che cercano precisione geometrica e cotture impeccabili per le proprie creazioni di pasticceria. Grazie alla speciale micro foratura laterale il calore viene distribuito in modo uniforme e l’umidità dell’impasto può evaporare rapidamente garantendo bordi netti una doratura omogenea e una stabilità strutturale superiore sia per dolci che per basi salate. Realizzato interamente in acciaio inossidabile 18/10 questo stampo rispetta i rigorosi standard HACCP per garantire la massima igiene e sicurezza alimentare in laboratorio. La qualità del materiale assicura una resistenza eccezionale alla corrosione e alle alte temperature del forno mantenendo la perfetta forma quadrata nel tempo e offrendo una facilità di pulizia indispensabile per un utilizzo professionale quotidiano. Calder Quadrato Alto Micro Forato Acciaio 18/10 13x13x3,5 cm Stampo Calder Quadrato Micro Forato Acciaio 18/10 13×13 cm Anello Quadrato Calder Acciaio Inox Micro Forato 13×13 cm Il quadrato Calder assicura cotture sempre uniformi. Acciaio 18/10 professionale per risultati d’eccellenza.