Acciaio inox, compatibile con erbe aromatiche e verdure, lama affilata professionale, manici in legno naturale, altezza 4 cm, peso 150 g, spessore 1.2 mm, impugnatura ergonomica doppia Questo strumento professionale di Calder permette di sminuzzare finemente erbe, aromi e verdure con un movimento oscillante fluido e preciso. la lama ricurva e la stabilità dei manici in legno sono progettati per garantire un taglio netto che preserva le proprietà organolettiche degli ingredienti in ogni cucina domestica o professionale. La struttura realizzata in acciaio di alta qualità assicura la massima igiene secondo i protocolli HACCP e una resistenza duratura all ossidazione. il materiale della lama è selezionato per mantenere l affilatura nel tempo mentre i manici in legno offrono una presa naturale e sicura durante le operazioni di taglio manuale. Mezzaluna Calder acciaio 15 cm Calder mezzaluna manico legno Tagliaerbe professionale Calder

