Acciaio inossidabile 18/10, compatibile con forni ventilati e statici, punto di forza microforatura per cottura uniforme, altezza 3,5 cm, peso 270 grammi, diametro 25 cm, spessore 1 mm. Questo cerchio microforato Calder senza fondo garantisce risultati professionali nella preparazione di crostate moderne grazie alla circolazione costante dell’aria. La foratura fine permette all’umidità di evaporare rapidamente assicurando una pasta frolla sempre croccante e una doratura omogenea su tutta la superficie del dolce. La struttura realizzata in acciaio inossidabile 18/10 segue rigorosamente gli standard HACCP per una sicurezza alimentare totale e una resistenza impeccabile alla ruggine. Il materiale indeformabile assicura una igiene superiore e una facilità di pulizia ottimale mantenendo la forma perfetta anche dopo utilizzi intensivi in forno. Calder Cerchio Microforato 25×3,5 cm Anello Crostata Forato Acciaio Calder Cerchio Pasticceria 18/10 Calder 25 cm Cottura croccante Qualità HACCP in acciaio forato

