Acciaio inossidabile 18/10, compatibile con forno statico e ventilato, micro foratura perimetrale, altezza 3,5 cm, diametro 19 cm, peso 160 grammi, spessore 1 mm, senza fondo, resistente, lavabile in lavastoviglie Il cerchio alto della linea Calder è uno strumento professionale studiato per garantire cotture uniformi e una perfetta stabilità strutturale delle preparazioni. La presenza dei micro fori laterali permette all’umidità di evaporare correttamente durante la cottura favorendo la formazione di una crosta omogenea e una doratura impeccabile sia per basi dolci che per creazioni salate. Realizzato in acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità questo accessorio rispetta i parametri HACCP per assicurare massima igiene e sicurezza alimentare in ogni laboratorio. La resistenza del materiale garantisce una durata eccezionale contro l’usura e le alte temperature del forno mantenendo la forma circolare perfettamente integra anche dopo utilizzi intensivi e frequenti cicli di pulizia. Calder Cerchio Alto Micro Forato Acciaio 18/10 19×3,5 cm Anello Calder Micro Forato In Acciaio Inox 19×3,5 cm Alto Cerchio Calder Acciaio 18/10 Per Pasticceria 19×3,5 cm Il cerchio Calder assicura cotture sempre uniformi. Acciaio 18/10 professionale per risultati d’eccellenza.

