Bamix lama ricambio originale multiuso (a stella)

Acciaio inox 18/10, diametro cm 4,5, compatibile con miscelatori a immersione. La lama multiuso a stella rappresenta il cuore operativo di ogni miscelatore, offrendo una versatilità necessaria per gestire diverse preparazioni in ambito professionale. Grazie alla sua forma studiata, questo componente garantisce un’azione di taglio e miscelazione costante su un’ampia gamma di alimenti, rendendo l’apparecchio un elemento chiave per la preparazione di basi, salse, zuppe e composti densi in tempi rapidi. La robustezza della struttura in acciaio inox 18/10 permette di affrontare le sollecitazioni meccaniche tipiche di una brigata, mantenendo la precisione del taglio anche durante l’uso frequente e intensivo su ingredienti di diversa consistenza. Per preservare l’affilatezza del filo e prevenire qualsiasi fenomeno di ossidazione del metallo, è fondamentale provvedere all’asciugatura immediata della lama dopo ogni operazione di lavaggio, evitando tassativamente di lasciarla immersa in acqua o in contatto prolungato con residui acidi che potrebbero alterare la qualità e la durata del componente nel tempo. La tenuta del filo sotto sforzo intenso e bilanciamento impugnatura/lama in brigata. La manutenzione costante assicura prestazioni costanti senza surriscaldare il motore durante il servizio. Bamix lama originale a stella professionale per uso intensivo Lama di ricambio per miscelare e tritare in cucina professionale Accessorio in acciaio inox per miscelatore a immersione robusto