alluminio professionale, rivestimento antiaderente Keravis extra forte, 1 manico in acciaio tubolare, finitura esterna satinata, spessore costante elevato, conducibilità termica eccellente, bordo rinforzato, idoneità gas piastra elettrica, lavaggio a mano consigliato, diametro 36 cm, altezza 7 cm, peso 1.9 kg, spessore 4 mm questa padella della serie professionale 2100 di Ballarini è progettata per gestire grandi volumi in utilizzi intensivi grazie al rivestimento Keravis che permette l’uso di utensili metallici senza compromettere la superficie. la struttura in alluminio ad alto spessore garantisce una diffusione del calore rapida e uniforme su tutta la base da trentasei centimetri, mentre il manico tubolare in acciaio assicura una presa solida e riduce la trasmissione termica per la massima sicurezza professionale. la qualità del rivestimento antiaderente assicura il pieno rispetto dei protocolli HACCP offrendo una superficie priva di PFOA nichel o metalli pesanti che mantiene integri i sapori originali. la robustezza strutturale e la qualità delle finiture professionali garantiscono una resistenza eccezionale agli urti e alle sollecitazioni meccaniche tipiche delle grandi cucine, rendendolo uno strumento indispensabile e duraturo per fritture e spadellate di alto livello. ballarini serie 2100 padella 36 cm padella professionale antiaderente Ballarini 36 padella alluminio Keravis Ballarini 2100 padella professionale con rivestimento antiaderente extra forte per grandi volumi scopri la forza della serie 2100 Ballarini per la tua cucina



