Ballarini serie 2100 casseruola bassa 1 manico 24 cm

alluminio professionale, rivestimento antiaderente Keravis extra forte, 1 manico in acciaio tubolare, finitura esterna satinata, spessore costante elevato, bordo rinforzato, idoneità gas piastra elettrica, lavaggio a mano consigliato, diametro 24 cm, altezza 6 cm, peso 1.1 kg, spessore 4 mm questa casseruola bassa della serie professionale 2100 di Ballarini è progettata per cotture di precisione e riduzioni che richiedono un utilizzo intensivo. il rivestimento Keravis ad altissima resistenza permette l’uso di utensili metallici senza compromettere la superficie, mentre la struttura in alluminio garantisce una distribuzione del calore rapida e uniforme. il manico tubolare in acciaio assicura una presa solida e riduce la trasmissione termica per la massima sicurezza dell’operatore professionale. la qualità del rivestimento antiaderente assicura il pieno rispetto delle normative HACCP offrendo una superficie priva di PFOA nichel o metalli pesanti che mantiene integri i sapori originali. la robustezza strutturale e il profilo basso del corpo garantiscono una resistenza superiore agli urti e alle sollecitazioni meccaniche quotidiane, rendendolo uno strumento indispensabile per la preparazione di salse, piccole porzioni di risotti e spezzatini in ogni cucina di alto livello. ballarini serie 2100 casseruola bassa 24 cm casseruola professionale antiaderente Ballarini 24 casseruola 1 manico alluminio Keravis 2100 casseruola professionale con rivestimento extra forte per cotture uniformi scopri la resistenza della serie 2100 Ballarini per la tua cucina